ULUSLARARASI 12 MART
Erzurum Kültürü, Turizm ve Gastronomi Kongresi
12-13 Mart 2020
Erzurum, TÜRKİYE
Düzenleme Kurulu

Dr. Güray ALPAR - Başkan 

Stratejik Düşünce Enstitüsü, emekli Tümgeneral 

Doç. Dr. Dinara FARDEEVA- Üye

Rusya Bilimler Akademisi

Dr. Murathan KEHA-Üye

Atatürk Üniversitesi

Dr. Semra POLAT-Üye

Kafkas Üniversitesi

Dr. Cavit Polat- Üye

Iğdır Üniversitesi

Dr. Mevlüt KAPLANOĞLU-Üye

Atatürk Üniversitesi

Dr. Malik YILMAZ-Üye

Atatürk Üniversitesi 

​Kongre Takvimi

Son özet gönderim tarihi: 28 Şubat 2020

Ödeme ve kayıt: 1 Mart 2020

Son tam metin gönderim tarihi: 20 Mart 2020

(tam metin zorunluluğu yoktur)

Kongre kitabı KESİN yayın tarihi: 30 Mart 2020

KAPSAMI

Değerli Bilim İnsanları,

Sizleri kültürel ve doğal varlıkları tanıtmak, nesilden nesle aktarmak ve geleceğimiz olan genç neslimizde, evrensel miraslarımıza da sahip çıkacak bir bilinci oluşturmak amacıyla Türkiye'nin ve Erzurum'un kültürel miras ve gastronomi birikiminin korunmasını, bu varlıkların ulusal ve uluslararası turizme açılması ve turizm açısından çekim alanına dönüştürülmesi gibi, temalar ile bu konulara disiplinlerarası yaklaşımlarla çalışma yapan tarafları ortak bir platformda buluşturan bir kongremize bekleriz. Gastronomi, içinde barındırdığı tüm sanatsal ve bilimsel unsurlarla yiyecek- içeceklerin tarihsel gelişme sürecinden başlayarak tüm özelliklerinin ayrıntılı bir biçimde anlaşılması, uygulanması ve geliştirerek günümüz şartlarına uyarlanması çalışmalarını kapsayan bir bilim dalı olarak tanımlanabilir.​ Sizleri Erzurum'un kültürel mirasını, turizm ve gastonomi potansiyelini keşfetmeye ve bu doğrultuda bilimsel çalışmalarınızla destek vermeye davet ediyoruz. 

Kongre Konuları

 

 

 

 

alanında yazılmış olan tüm özgün çalışmalara açıktır

 

Kongre Ücreti

Sözlü sunum Katılım ücreti: 350 TL

Poster katılım: 350 TL 

sözlü sunum ile katılanlar için poster sunum 150 TL

Hesap Bilgileri

başvurular sona erince eklenecektir

Ücrete dahil olan hizmetler

Tek katılım ücreti ile iki bildiri sunabilirsiniz

Bildiri özet ve tam metinlerinin kongre kitabında yayınlanması

Tüm yazarlar için ayrı ayrı katılım belgesi

Kongre sırasında sıcak ve soğuk ara ikramlar

Ücrete konaklama DAHİL DEĞİLDİR

Doçentlik ve Akademik Teşvik Kriterleri

Kongremiz uluslararası niteliktedir. Gerek bilim kurulu ve gerekse de katılımcı ülke çeşitliliği bakımından doçentlik ve akademik teşvik kriterlerine uygundur

Kongre Yeri

Şehir merkezinde bulunan Atatürk Üniversitesi Uygulama Oteli - Kongre salonları

​Kongre Yayın Olanakları

Tam Metinleriniz ve özet metinleriniz 30 Mart 2020 tarihinde Kongre  Kitabı'nda yayınlanacaktır

Ödeme Belgesi

Kongre ücreti karşılığında tarafınıza geçerli bir fatura/ödeme belgesi verilecektir

Özet ve Tam Metin Gönderimi

Kongremize özet göndererek başvurmanız gerekmektedir. Özet değerlendirme süreci en çok 5 gün sürmektedir. Değerlendirme sonucu beklemeksizin yazara bilgi verilmektedir. Özetlerinizin 200-300 kelime aralığında olması gerekmektedir. Özetlerinize mutlaka ingilizce ABSTRACT da eklemelisiniz. Özetlerinizi word/doc formatında en geç 1 Mart 2020 tarihine kadar iksad47@gmail.com adresine göndermeniz gerekmektedir.

Kongremizde tam metin zorunluluğu yoktur. Tam metinlerinizi kongre kitabında yayınlatmak isterseniz özetinizin kabul edilmesinin ardından TAM METİNLERİNİZİ en geç

20 Mart 2020 tarihine kadar iksad47@gmail.com adresine göndermeniz gerekmektedir.

Örnek Özet Metni İçin TIKLAYINIZ

Tam Metin Yazım Kuralları

- Times new roman, 12 punto ile yazınız (Makale başlığı, yazar isimleri, kurumları, mail adresleri, Özet ve anahtar kelimelerin tamamı 12 punto olmalı. Grafik, tablo gibi kısımlar için yazar punto büyüklüğü yazar tarafından en uygun biçimde belirlenebilir)

- Satır aralığı 1.25 veriniz

- Paragraf başlarında soldan girinti yapmayınız

- ANA başlıklar BÜYÜK harfle ve bold yazılmalı

- Dilediğiniz atıf biçimini kullanabilirsiniz

- Tam metinlerinizin en az 3 sayfa olması gerekmektedir

- Tam metinlerinizde ÖZET, GİRİŞ, ARAŞTIRMA VE BULGULAR, SONUÇ ve KAYNAKÇA bölümlerinin ayrı başlıklar altında gösterilmesi gerekmektedir

Örnek Tam Metni İçin TIKLAYINIZ

Tam metinlerinizi

doc/word formatında en geç 20 Mart 2020 tarihine kadar iksad47@gmail.com 

adresine göndermeniz gerekmektedir (tam metin zorunluluğu yoktur)

BİLİM KURULU

Dr. Hüseyin NURSOY-Bingöl Üniversitesi

Dr. Mehmet Akif ŞEN-Giresun Üniversitesi

Dr. Sami ZARIÇ-Mersin Üniversitesi

Dr. Mine ÖZTÜRK-KTO Karatay Üniversitesi

Dr. Yılmaz SEÇİM-Necmettin Erbakan Üniversitesi

Dr. Mehmet Sedat İPAR-Sinop Üniversitesi

Dr. Amina Salihi BAYERO-Yusuf Maitama Sule Üniversitesi

Dr. Sezen HARMANKAYA-Kafkas Üniversitesi

Dr. Hilal ÇOLAKOĞLU YENİAY-Gümüşhane Üniversitesi

Dr. Onur ERZURUM-Selçuk Üniversitesi

Dr. Mamatkuli Jurayev-Özbekistan Bilim Akademisi

Dr. Seda YALÇIN-Afyon Kocatepe Üniversitesi

Dr. Bouaraour Kamel-Ghardaia Üniversitesi

Dr. Şeyma AYDEMİR-Hitit Üniversitesi

Dr. Rüveyda Esra ERÇİM-Bingöl Üniversitesi​

Dr.  Mehmet Zülfü ÇOBAN-Fırat Üniversitesi

Dr. Özlem EMİR ÇOBAN-Fırat Üniversitesi

Dr. Gülçin ALGAN ÖZKÖK-Selçuk Üniversitesi

  • Kültürel Miras

  • Kültür Turizmi ve Kültür Turisti

  • Kültürel Miras Yönetimi ve Mevzuatı

  • Türkiye’nin Kültürel Mirası ve Turizmdeki Yeri

  • Erzurum'un Kültürel Mirası ve Turizmdeki Yeri

  • Türkiye’deki Kültür Turizmi Potansiyeli ve Geleceği

  • Erzurum'un Kültür Turizmi Potansiyeli ve Geleceği

  • Türkiye’de Kültür Turizmi Endüstrisi

  • Evrensel Değerler Açısından Kültür, Turizm  ve Gastronomi

  • Dini Değerler Açısından Kültür ve Turizm

  • Turizm Pazarlamasında Kültür ve Gastonominin Yeri

  • Kültür Turizmi ve Önemi

  • Kültür Turizminde Planlama

  • Arkeolojik Alan Yönetimi

  • Anadolu Arkeolojisi ve UNESCO

  • Müzecilik ve Sergileme

  • Mutfak Kültürü ve Turizm

  • Kültürel Sanatlar Ve Turizm

  • Kültürel Antropoloji

  • Turizm ve Toplum Kültürü

  • Turizm ve Kültürel Değişim

  • Kentsel ve Çevresel Koruma 

  • Sosyo-kültürel değişim ve gastronomiye etkileri

  • Türkiye'de ve dünyada Gastronomideki gelişmeler

  • Gastronomide teşhir,süsleme ve sunuş sanatları

  • Türk yemekleri

  • Erzurum yemekleri

  • Yemek araştırmaları

  • Sinema,film endüstrisinde yemek

  • Eğlence kültürü ve yemek

  • Gastronomi

  • Yemek ve Kültür

  • Çalışma Hayatı ve Gastronomi

  • Din-toplum-kültür ve Gastronomi

  • Turizm,otelcilik ve Gastronomi

  • Tarih, kültür ve Gastronomi

  • Kültür ve Gastronomi Araştırmaları

  • Küreselleşme ve Gastronomi 

  • Kent,kentleşme, kentsel tasarım ve Gastronomi 

  • Kültür politika ve planlamalarında Gastronomi 

  • Edebiyat Araştırmalarında Gastronomi

  • Müzik Kültürü, Görsel Sanatlar ve Gastronomi

  • Sağlık ve Gastronomi

  • Sosyolojik Gastronomi

  • Göçebe Yaşam Biçimi ve Gastronomi 

  • Gelenekler ve Gastronomi

  • Türkiye'nin toplumsal yapısı ve gastronomiye etkileri

  • Politika ve yemek

  • Spor ve beslenme

  • Hastalıklar ve beslenme

  • Toplumsallaşma ve beslenme alışkanlıkları

  • Sanat tarihi ve arkeoloji açısından beslenme, yemek ve Kültür

  • Mutfak Sanatları

  • Fast food kültürü

  • Aşçılık ve Gastronomideki Yeri

  • Yiyecek-içecek hizmetleri

Erzurum'un Düşman İşgalinden Kurtuluşu anısına

DEVELOPED BY IKSAD, ALL RIGHTS ARE RESERVED - 2019